Lasanha ao Molho de Camarão - Dia das mães

Massa
500 gr de massa para lasanha fresca(s)

Molho
6 dente(s) de alho amassado(s)

100 gr de margarina

3 unidade(s) de cebola picada(s)

1/2 kg de camarão sete barbas

1 unidade(s) de limão

quanto baste de molho de tomate

2 tablete(s) de caldo de camarão

quanto baste de coentro

quanto baste de sal

quanto baste de molho de pimenta vermelha

300 gr de mussarela ralada(s)

quanto baste de queijo ralado

Massa
Cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem. Em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa. Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão. Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min. Retire o papel e deixe gratinar.

Molho
Frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido. Deixe refogar até ficar rosado. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando. Bata este molho ligeiramente no liqüidificador.